智慧后厨

　　智慧后厨是基于互联网和物联网技术，为提升餐厅后厨效率而研发的智能管理系统，通过管理餐厅后厨配菜、打荷、厨师、出菜、传菜各环节，使用人工智能算法，优化出菜时间和上菜顺序，从而提高顾客用餐体验，降低后厨成本，智慧后厨，智能后厨。

　　1、菜品智能排序，提高出菜效率

　　2、配菜智能分单，降低打荷经验要求

　　3、不丢单不跳单，忙而有序

　　4、严格管控配菜、出菜时间，超时提醒

　　5、优化菜品生产时间和顺序，可对人员考核

　　6、提升客人用餐体验，凉热闷炸上菜有序

　　酷店宝推出“智慧后厨”以来，为餐厅节省人力和提升效率数十万元，普遍得到连锁餐厅，尤其是高翻台率的餐厅的高度认可，“智慧后厨”不仅是传统打印机设备升级的趋势，而且对于餐厅供应链的管理，起到关键环节的控制作用，必将得到餐饮行业的大力推行。